Főzőműsor Gáspár Csaba séffel, aki igyekszik minden alkalommal bibliai igéket megosztani a nézőkkel az ízletes, könnyen elkészíthető receptek mellett. Kapu a szívedhez az ízeken át! 🔸 Füstölt sertésszűz magyaros mártással, juhtúrós galuskával A Biblia ír az étkezés törvényeiről (3Móz 11), amely szempontokat a mai szemmel talán nehéz értelmezni. A bibliai időkben még minden "tiszta" volt és egészséges, hiszen Isten az állatokat és a növényeket tökéletesre teremtette meg az ember számára. Az ember viszont nem engedelmeskedett Isten parancsának, belenyúlt a természet rendjébe. „Megteremtette Isten az embert a maga képmására, Isten képmására, férfivá és nővé teremtette... Nektek adok minden maghozó növényt az egész föld színén, és minden fát, amelynek maghozó gyümölcse van: legyen mindez a ti eledeletek! Minden földi állatnak, az ég minden madarának és minden földi csúszómászónak pedig, amelyben élet van, eledelül adok minden zöld növényt. És úgy történt. És látta Isten, hogy minden, amit alkotott, igen jó.” (1Móz 1: 24-31) Az iparszerű állat és növénytermesztéssel, az ember létrehozott egy, az emberi szervezetnek "idegen", nem Isten által teremtett, a szervezetünknek káros élelmiszeripari alapanyagokat. Isten nem mondta, hogy használjunk műtrágyát, adjunk az állatoknak hozamfokozókat, antibiotikumokat. Fontos, hogy csak jó minőségű alapanyagokból készíthetünk jó minőségű ételt. Ilyen a kissé "nehéz" ételnek tűnő füstölt sertésszűz magyaros mártással, juhtúrós galuskával.